onlinekucharka.sk
RECEPTÁR rôznych chutí
Novinky
-
Americká špargľová polievka
Celý textPostup Na panvici zohrejeme maslo, opražíme cibuľu a šalotku s vňaťou do sklovita. Prilejeme vývar a privedieme do varu. Špargľu vložíme do vývaru a uvaríme…
-
Špargľová smotanová polievka
Celý textPostup Kuracie mäso a koreňovú zeleninu zalejeme studenou vodou a uvaríme do mäkka. Špargľu olúpeme, odkrojíme konce a uvaríme osobitne v osolenej vode s kockou…
-
Špargľová polievka 2
Celý textPostup Špargľu očistíme, tvrdé konce odrežeme a nakrájame na menšie kúsky, osušíme. Na rozpálenom oleji orestujeme pokrájanú cibuľu, pridáme špargľu a za občasného miešania restujeme…
-
Dvojfarebná bábovka
Celý textPostup Čokoládu rozpustíme nad parou, keď je tekutá, prilejeme mlieko, zmiešame a ohrejeme. Odstavíme a necháme vychladnúť. Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme maslo, mlieko a…
-
Syrová omáčka ku špargli
Celý textPostup Smotanu privedieme do varu, pridáme nastrúhaný syr a pretretý cesnak. Miešame na miernom ohni, kým sa syr nespojí so smotanou, potom dochutíme muškátovým orieškom,…
-
Vinaigrette – omáčka ku špargli
Celý textPostup Cibuľu a vňať nakrájame na drobno, zmiešame s olejom a octom, dochutíme korením, soľou a cukrom. Uvarené vajcia nakrájame na drobno a pridáme do…
-
Zemiakové halušky
Celý textPostup Zemiaky očistíme a narajbeme. Pridáme vajíčka a postupne vmiešavame múku tak, aby cesto bolo primerane husté a pritom sa nerozvarilo, keď ho budeme variť.…
-
Hovädzie na smotane – Sviečková
Celý textSuroviny 500 g hovädzej sviečkovice 50 g údenej slaniny soľ mleté čierne korenie tuk 1 cibuľa koreňová zelenina (3 mrkvy, 2 petrzleny, 1 zeler) mäsový…
-
Špargľa s holandskou omáčkou s citrónovou trávou
Celý textPostup Cibuľu nakrájame na jemno, citrónovú trávu nastriháme nožničkami, alebo rozmačkáme plochým nožom a nasekáme najemno, povaríme s bielym vínom a vývarom. Maslo v hrnčeku…