onlinekucharka.sk
RECEPTÁR rôznych chutí
Postup Hovädzie mäso nakrájame na 4 rezne, vyklepeme, narežeme okraje, osolíme a okoreníme. Na každý rezeň položíme plátok slaninky, kúsok vajíčka, uhorky a mrkvy. Rezeň…
Postup Mäso s cibuľou a cesnakom zomelieme 2 razy. Pridáme 1 vajce, koreniny a dobre zamiešame. Odložíme na 20 minút, zmes znovu premiešame, rozdelíme na…
Postup Mäso pokrájame na kocky, osolíme a udusíme spolu s nadrobno pokrájanou cibuľkou na masti 10 minút. Pridáme koreniny, rozotretý cesnak, podlejeme vodou a dusíme…
Postup Mäso pokrájame na 8 rezňov alebo ak je to vysoké karé, alebo krkovička na 4 väčšie rezne. Pokrájané mäso dobre vyklepeme, jemne posolíme, na…
Postup Bravčové mäso pokrájame na kocky 2×2 cm a opečieme 3-5 minút spolu s pokrájanou cibuľou na rozpálenom tuku. Zaprášime múkou, pridáme mletú červenú papriku,…
Postup Mäso pokrájame na rezne, zľahka naklepeme, osolíme a opekáme na rozpálenom oleji do zlatista. Mäso vyberieme, tuk po opekaní zaprášime múkou, podlejeme vodou a…
Postup Bravčovú krkovičku pokrájame na rezne, naklepeme, osolíme, okoreníme, potrieme horčicou a na rozpálenom tuku opekáme z oboch strán 5 minút. V inej nádobe opražíme…
Postup Všetky suroviny zmiešame na tekuté cesto, ktoré vylejeme na plech a na vrch poukladáme ovocie z kompóta (bez šťavy). Dáme upiecť.
Postup Kurča rozporcujeme ako na vyprážanie, jemne posolíme. Zemiaky očistíme, pokrájame na mesiačiky, rozvrstvíme na vymastený pekáč, osolíme a posypeme rascou. Porciami kurčaťa obložíme zemiaky,…
Postup Žĺtky vymiešame s cukorm, pridáme Salko, zriedime prevareným mliekom, ktoré postupne pridávame a za stáleho miešania pridáme rum. Neháme vychladnúť a plníme do fliaš.