onlinekucharka.sk
RECEPTÁR rôznych chutí
Jedlá zo zeleniny
Aby ste boli zdraví, vyzerali mlado, mali krásnu pleť, boli odolní proti chorobám, zachovali si štíhlu líniu, nemali by ste zabúdať jesť zeleninu. Obsahuje všetko, čo telo a duch potrebuje. Je lahodná a dostupná a existuje veľmi veľa receptov na jej prípravu. Najzdravšia a telu najprospešnejšia je zelenina čerstvá a tepelne neupravovaná. Pre pracujúceho človeka by však bola čerstvá zelenina energeticky málo hodnotná. A tak surovú zeleninu spracovávame ako šaláty alebo ľahké predkrmy. Ako hlavné jedlo, ju upravujeme trochu viac.
-
Hokaidová oranžová polievka
Celý textZ hokaida sa dá urobiť nie len slané jedlo, ale aj sladké dobroty, ako napríklad koláč, alebo muffiny. Je to veľmi chutná, ľahko upraviteľná potravina,…
-
Zapekaný bulgur s tuniakom a mozzarelou
Celý textLámaná pšenica, alebo inak nazývaná bulgur sa používa prevažne ako príloha k jedlu. Dajú sa z neho urobiť aj rôzne plnohodnotné jedlá. Bulgur je veľmi…
-
Parmigiana di melanzane – Zapečený baklažán s masovými guľkami
Celý textPôvod jedla Parmigiana di melanzane – Zapekaný baklažán, vznikol pravdepodobne v Sicílii, v krajine, kde sa baklažány produkujú v hojnom počte. „Parmigiana“ neznamená syr “parmezán“,…
-
Zdravá ovocná smoothie bowl: Ľahká domáca zmrzlina plná vitamínov
Celý textMoja dcéra miluje túto smoothie bowl, pretože je nielen sladká a chutná, ale aj jednoduchá na prípravu a skvelo vyzerá. Najlepšie na tejto zdravej ovocnej…
-
Červená šošovicová polievka
Celý textČervená šošovica. Strukovina, ktorá sa nemusí namáčať v studenej vode, nemá šupku, takže nenadúva a je výborná náhrada za mäso, pretože obsahuje vysoké percento bielkovín.…
-
Dusená kapusta
Celý textKapustu nakrájame na rezance, osolíme. Do hrnca dáme olej, cukor a počkáme kým nám zhnedne. Pridáme kapustu, okoreníme, orascujeme, podlejeme pohárom vody, premiešame a za…
-
Papriková polievka na tymiane
Celý textPapriku rozštvrtíme, vyberieme jadrovník a opečieme na panvici. Ošúpeme ju a pokrájame na kocky. Cibuľu nakrájanú na rezance a cesnak nadrobno nasekaný opečieme na oleji,…
-
Tagliatelle s tvarohom a poľníčkom (Rezance s tvarohom na slano.)
Celý textCestoviny uvaríme podľa návodu al dente. Na drobno nakrájame cibuľu, na plátky cesnak, orestujeme na oleji, pridáme nakrájanú suchú salámu, poprípade šunku, na kocky nakrájané…
-
Ryža RISI BISI
Celý textCibuľu nakrájame na malé kúsky a orestujeme na oleji. Pridáme hrášok a kukuricu a premiešame. Nakoniec nasypeme ryžu a zalejeme vodou. Varíme pod pokrievkou na…
-
Kukuričné prekvapenie
Celý textAk používame mrazenú kukuricu a hrášok, tak ju pred použitím rozmrazíme. (Dáme do sitka a asi hodinu v ňom necháme.) Do misky dáme syr Cottage,…