onlinekucharka.sk
RECEPTÁR rôznych chutí
Kačku si pripravíme na pečenie, umyjeme, osolíme, krčný otvor zašijeme. Zo všetkých prísad zmiešame plnku, kačku volne naplníme a zašijeme. Pečieme najprv prikrytú. Mäkkú kačku…
Očistenú a umytú kačku osolíme a prudko opečieme v rozohriatom oleji zo všetkých strán. Olej zlejeme, kačku podlejeme vodou a upečieme takmer do mäkka. Na…
Nadrobno nakrájanú cibuľu speníme v rozohriatej husacej masti, pridáme pečeň pokrájanú na plátky a opražíme. Potom pridáme očistené a pokrájané jablká bez jadrovníkov, podlejeme vývarom…
Vyčistenú a umytú hus osolíme, okoreníme a dovnútra dáme maslo. Potom hus uložíme do pekáča, podlejeme vývarom a upečieme vo vyhriatej rúre. V rozohriatom tuku…
Postup Kačicu nasolíme, necháme 2-3 hodiny odležať, vložíme na pekáč a pečieme v rozohriatej rúre pri 200 stupňoch 1,5-2 hodiny. Zo začiatku asi 10 minút…