onlinekucharka.sk
RECEPTÁR rôznych chutí
Vylúpaný hrášok dáme variť do vriacej vody. Z masla a múky urobíme bledú zápražku, pridáme ju do uvareného hrášku, osolíme, osladíme a povaríme. Nakoniec pridáme…
Z masti a múky urobíme bledú zápražku. Zalejeme ju mliekom a vodou, posolíme, osladíme a povaríme. Nakoniec okyslíme a pridáme postrúhaný chren.
Olúpané banány položíme na misu alebo na múčnikové tanieriky. Dobre schladenú smotanu ušľaháme s vanilkovým cukrom, dáme do vrecúška s ozdobnou rúrkou a nastriekame na…
Z masla a múky urobíme bledú zápražku. Zalejeme ju mliekom a vodou, posolíme, osladíme a povaríme. Nakoniec okyslíme a pridáme nadrobno posekaný kôpor.
Do vysokého pohára nalejeme kubánsky rum spolu s precedenou pomarančovou a citrónovou šťavou, pridáme kocky ľadu a zalejeme vychladnutou kokakolou. Podávame s plátkom citróna.
Očisteného bažanta umyjeme, osušíme, prešpikujeme prúžkami údenej slaniny a osolíme. Potom ho naplníme očistenými a pokrájanými jablkami bez jadrovníkov, ktoré pokvapkáme citrónovou šťavou a posypeme…
Mäso rozkrojíme na tenký široký plát, ktorý naklepeme, osolíme okoreníme mletým čiernym korením, posypeme cibuľou posekanou nadrobno, posekanou zelenou petržlenovou vňaťou, pokrájanou klobásou a navrch…
Cviklu ošúpeme a pokrájame na malé kocky. Kyslú kapustu pokrájame, mrkvu, petržlen a cibuľu očistíme. Klobásu umyjeme a pokrájame na kolieska. Hovädzie mäso dáme variť…