onlinekucharka.sk
RECEPTÁR rôznych chutí
Pripravíme si bešamelovú omáčku. Penne uvaríme all dente, formu natrieme a rúru predhrejeme na 180 stupňov. Brokolicu rozoberieme na ružičky, nožičku nadrobno nakrájame, spolu varíme…
Filety nakrájame na kúsky a pokvapkáme citrónovou šťavou. Rúru predhrejeme na 200 stupňov, formu natrieme. Zeleninu umyjeme a očistíme. Mrkvu očistíme a nakrájame na kocky,…
Cukor vymiešame so žĺtkami do peny. Po 15 minútach miešania pridáme postrúhanú uvarenú mrkvu a citrónovú šťavu. Potom pridáme zomleté orechy, strúhanku, múku premiešanú s…
Mäso nakrájame na kocky, posolíme, pridáme rascu a dusíme na oleji do polomäkka. Podľa potreby pridávame vodu. Pridáme na kocky nakrájanú koreňovú zeleninu a keď…
Pripravíme si bešamelovú omáčku. Karfiol umyjeme, očistíme a rozdelíme na ružičky a krátko povaríme v osolenej vode. Zemiaky uvaríme v šupke a nakrájame na plátky.…
Rozpustíme maslo, pridáme múku a za stáleho miešania ju osmažíme na svetlo ružovú farbu. Postupne za stáleho miešania pridávame mlieko. Okoreníme soľou, korením a muškátovým…
Hrniec s hrubšími stenami vymažeme maslom, aby sa mlieko nelepilo. Dáme doň zovrieť mlieko. Medzitým vajcia rozdelíme, bielka s polovicou cukru a vanilkovým cukrom vyšľaháme…
Droždie dáme nakvasiť do slaného mlieka. Kvások pridáme k múke spolu s vajciami, kefírom, olejom a štipkou soli. Všetko dobre spracujeme a rozdelíme na 12…
Slivky odkôstkujeme, polejeme rumom, (alebo citrónovou šťavou), posypeme práškovým cukrom a necháme stáť. Múku, tvaroh, žĺtky, práškový cukor, prášok do pečiva a vanilkový cukor vymiešame…