onlinekucharka.sk

ONLINE KUCHÁRKA

RECEPTÁR rôznych chutí

Mrkvový koláč s orechmi (bez mlieka)

Cukor vymiešame so žĺtkami do peny. Po 15 minútach miešania pridáme postrúhanú uvarenú mrkvu a citrónovú šťavu. Potom pridáme zomleté orechy, strúhanku, múku premiešanú s práškom do pečiva a mletú škoricu, premiešame a nakoniec zľahka primiešame tuhý sneh ušľahaný z bielkov. Cesto nalejeme do vymastenej a vysypanej tortovej formy (alebo na menší plech) a pomaly upečieme. Upečenú tortu vyklopíme, polejeme citrónovou polevou (Cukor, bielok a citrónovú šťavu vymiešame do hladka) a môžeme prizdobiť nastrúhanou karotkou. 

 

Suroviny:

  • 300 g práškového cukru
  • 6 ks vajec
  • 250 g uvarenej mrkvy
  • 2 lyžice citrónovej šťavy
  • 100 g zomletých orechov
  • 50 g preosiatej strúhanky
  • 60 g hrubej múky
  • pol balíčka prášku do pečiva
  • mletá škorica
  • tuk a múka na vymastenie a vysypanie formy
  • karotka na ozdobenie

Citrónová poleva:

  • 150 g práškového cukru
  • 1 bielok
  • 1 lyžička citrónovej šťavy

Leave a Reply

Your email address will not be published.