onlinekucharka.sk
RECEPTÁR rôznych chutí
Zákusky, koláče a sladkosti sa tešia odjakživa veľkej obľube na celom svete. Začalo to asi vtedy, keď pračlovek ochutnal med a doteraz mu tieto dobroty chutia.
Slivky odkôstkujeme, polejeme rumom, (alebo citrónovou šťavou), posypeme práškovým cukrom a necháme stáť. Múku, tvaroh, žĺtky, práškový cukor, prášok do pečiva a vanilkový cukor vymiešame…
Múku rozmrvíme s maslom a primiešame práškový cukor, prilejeme vlažný med, dve vajcia, klinčeky, škoricu, sódu a soľ. Cesto vypracujeme a rozdelíme na tri časti.…
Bielky od žĺtkov oddelíme a z bielkov ušľaháme tuhý sneh. Žĺtky vymiešame s vanilkovým cukrom a medom. Potom vmiešame hotový sneh. Jedlú sódu zmiešame s…
V teple skvasíme zmes vody a žitnej múky: Prvý deň zmiešame 100 g múky s 125 dcl vody a necháme na teple odpočívať. Druhý deň…
Vriacu vodu osolíme a rozpustíme v nej maslo. Pridáme múku a miešame na miernom plameni. Keď sa vytvorí hladká hustá hruda, necháme cesto vychladnúť. Priebežne…
Z prísad vypracujeme na doske cesto, necháme ho na chladnejšom mieste postáť asi 30 minút. Rozdelíme ho na 2 časti. Na pripravený plech nastrúhame 1…
Rebarboru očistíme, nakrájame na malé kocky, posypeme cukrom, zalejeme vodou a krátko povaríme. Môžeme pridať kúsok celej škorice a 3 ks klinčeka, ktoré po dovarení…
Postup Rebarboru si očistíme, nakrájame na maličké kúsočky, posypeme cukrom a necháme postáť, kým spracujeme cesto. Z múky, cukru, Hery a vajíčka si vymiesime cesto,…
Olúpané banány položíme na misu alebo na múčnikové tanieriky. Dobre schladenú smotanu ušľaháme s vanilkovým cukrom, dáme do vrecúška s ozdobnou rúrkou a nastriekame na…