onlinekucharka.sk

ONLINE KUCHÁRKA

RECEPTÁR rôznych chutí

Rebarborový koláč s orechami

Postup

Rebarboru si očistíme, nakrájame na maličké kúsočky, posypeme cukrom a necháme postáť, kým spracujeme cesto. Z múky, cukru, Hery a vajíčka si vymiesime cesto, ktoré si rozdelíme na menšiu a väčšiu polovicu. Väčšiu polovicu si vyvaľkáme a dáme do okrúhlej tortovej formy na pečenie.  Do rebarbory pridáme pomleté orechy s vanilkovým cukrom, premiešame a nakoniec primiešame sneh z bielka. Žĺtko odložíme na potretie.  Dáme na pripravené cesto, ktoré máme vo forme na pečenie. Vrch prikryjeme druhou polovicou rozvaľkaného cesta, potrieme žĺtkom, posypeme orechami. Vrch koláča popicháme vidličkou a pečieme pri 200 stupňoch asi 40 minút.

Suroviny

  • 180 g Hery
  • 200 g hladkej múky
  • 30 g práškového cukru
  •  2 vajíčka
Na plnku:
  • 400 g očistenej rebarbory
  • 100 g kryštálového cukru
  • 100 g pomletých orechov (odoberieme trocha na posýpku )
  • 1 ks vanilkový cukor

Leave a Reply

Your email address will not be published.