onlinekucharka.sk
RECEPTÁR rôznych chutí
Zákusky, koláče a sladkosti sa tešia odjakživa veľkej obľube na celom svete. Začalo to asi vtedy, keď pračlovek ochutnal med a doteraz mu tieto dobroty chutia.
Na dosku dáme hladkú múku, pridáme dobre vymiešané maslo s cukrom, dobre vypracujeme a nakoniec pridáme pomleté oriešky alebo mandle. Cesto necháme v chlade stuhnúť.…
Zmiešame múku, margarín, mleté orechy, rumovú esenciu, práškový cukor, žĺtok a soľ. Na hodinu, alebo aj na celú noc vložíme cesto do chladničky. V malých…
Jablká ošúpeme, nastrúhame a dáme variť. Po 10 minútach pridáme, cukor, pudingové prášky rozmiešané v malom množstve vody a za stáleho miešanie pridáme k variacim…
Umyté zemiaky uvaríme v šupke deň vopred. Pred prípravou ich ošúpeme a nastrúhame. Pridáme múku, soľ a vypracujeme hustejšie cesto, ktoré na pomúčenej doske rozšúľame…
Žĺtky dobre vymiešame s cukrom a so šťavou z citróna, pridáme umyté hrozienka a posekané kandizované ovocie, premiešame a nakoniec zľahka primiešame múku striedavo s…
Zo surovín vymiešame hladké cesto, ktoré rozdelíme na dve nerovnomerné časti. Jablká očistíme, nastrúhame, posypeme cukrom a vanilkovým cukrom a dáme na 5 minút dusiť.…
Cukor vymiešame so žĺtkami do peny. Po 15 minútach miešania pridáme postrúhanú uvarenú mrkvu a citrónovú šťavu. Potom pridáme zomleté orechy, strúhanku, múku premiešanú s…
Hrniec s hrubšími stenami vymažeme maslom, aby sa mlieko nelepilo. Dáme doň zovrieť mlieko. Medzitým vajcia rozdelíme, bielka s polovicou cukru a vanilkovým cukrom vyšľaháme…
Droždie dáme nakvasiť do slaného mlieka. Kvások pridáme k múke spolu s vajciami, kefírom, olejom a štipkou soli. Všetko dobre spracujeme a rozdelíme na 12…