onlinekucharka.sk
RECEPTÁR rôznych chutí
Postup Cuketu a mrkvu nakrájame na 3 cm dlhé kúsky. Cibuľu nakrájame na prúžky, cesnak jemne nakrájame. Morčacie prsia nakrájame na malé kocky. Na oleji…
Postup Pór nakrájame na tenké prúžky, mrkvu a zeler na kocky. Uvaríme v 1 litry vody do mäkka, vsypeme cestoviny a 5 minút povaríme.
Postup Maslo zmiešame so žĺtkom a s 50 g cukru a pridáme múku s troškou prášku do pečiva. Cestom vyložíme vymastenú a múkou vysypanú tortovú…
Postup Ryžu osmažíme na olivovom oleji, zalejeme vodou a necháme dusiť 15-20 minút. Brokolicu rozoberieme, mrkvu nakrájame na kocky. Obe dáme do hrnca, zalejeme 5…
Postup Vychladnuté zemiaky nastrúhame, osolíme a posypeme krupicou. Prilejeme mlieko a necháme aspoň 1/4 hodiny máčať, aby krupica napučala. Medzitým nakrájame staršie žemle na kocky…
Postup Mrkvu nakrájame na plátky, zemiaky na kocky a dáme variť s vodou do mäkka. Pridáme olej (u detí bez podozrenia na alergiu môžeme pridať…
Postup Umyté mäso prešpikujeme očistenými polovičkami strúčikov cesnaku tak, že ostrým špicatým nožom urobíme vpich v dĺžke cesnaku a vsunieme cesnak, potom mäso osolíme a…
Postup Kapra rozdelíme na porcie (kotvičky), osolíme a neháme hodinku postáť v mlieku. Potom ho vyberieme, pokvapkáme citrónom. Dva citróny nakrájame na plátky a vložíme…
Postup Mleté mäso osolíme, okoreníme, vmiešame na drobno nakrájanú cibuľu a jemne nakrájanú petržlenovú vňať. Grilovacie ihly obalíme mäsovou zmesou v tenšej vrstve, vložíme na…
Postup Šafrán vložíme do misky a zalejeme horúcou vodou. Necháme 5 minút luhovať. Vyžmýkame šťavu z citróna. Cesnak nahrubo nakrájame. K šafránu pridáme citrónovú šťavu,…