onlinekucharka.sk
RECEPTÁR rôznych chutí
Postup Jeden pomaranč olúpeme a nakrájame na kolieska. Z ostatných vytlačíme šťavu. Žĺtky vymiešame s cukrom a tukom. Múku zamiešame s kakaom, škoricou a perníkovým…
Postup Nastrúhaný zázvor zalejeme horúcou vodou a necháme asi 5 minút lúhovať. Osladíme medom a podávame teplý. Čaj je vhodný na posilnenie imunity alebo pri…
Postup Na polovici masla podusíme zeleninu. Na druhej polovici speníme cibuľu, pridáme droždie a opražíme. Zalejeme vodou, vmiešame dusenú zeleninu, osolíme, povaríme a zjemníme mliekom.
Postup Z múky, prelisovanej bryndze, tvarohu, masla a štipky cukru vypracujeme cesto. Vyvaľkáme tenký plát, potrieme ho žĺtkom, posypeme rascou a nakrájame trojuholníčky. Pečieme ich…
Postup Pstruhy očistíme, dôkladne opláchneme a osušíme a na každom boku asi trikrát narežeme. Ryby na povrchu aj vo vnútri osolíme a pokvapkáme citrónovou šťavou.…
Postup Mäso pokrájame na pásiky, v miske ho premiešame s olejom a necháme v chladničke aspoň hodinu odstáť. Potom nakrájame slaninu na tenké rezančeky, rozškvaríme…
Postup Zemiaky uvarené v šupke olúpeme a na jemno nastrúhame. Maslo vymiešame s vajcom, osolím, pridáme nastrúhané zemiaky, strúhanku, mlieko a vymiešame vláčne cesto. Preložíme…
Postup Roštenky na niekoľkých miestach pri okrajoch narežeme, aby sa mäso pri úprave neskrúcalo, zľahka naklepeme, posolíme, poprášime mletým korením a mletou paprikou. Vložíme ich…
Postup Do fľašky vína vložíme vetvičku tymiánu, nastrúhaný muškátový oriešok, nastrúhaný čerstvý zázvor, tyčinku škorice a hrozienka. Fľašu dobre uzavrieme korkovou zátkou a necháme postáť…