onlinekucharka.sk
RECEPTÁR rôznych chutí
Slané cesto je surovina, ktorú môžeme použiť nie len na pečenie, ale aj na formovanie ozdôb a figúrok. Múku so soľou a vodou vypracujeme do…
Postup Do rozmiešanej Hery sa postupne pridáva cukor, múka, z bielkov vyšľahaný sneh a nakoniec orechy. Vznikne cesto, ktoré sa dá upiecť na vymastenom pomúčenom…
Postup Z dvoch bielok vyšľaháme sneh, do ktorého postupne zašľaháme asi 250 g 2 -3 krát preosiateho práškového cukru a 1 kávovú lyžičku citrónovej šťavy.…
Postup V 100 ml vlažného mlieka rozmiešame droždie s lyžicou cukru, lyžicou múky a necháme v zakrytej miske vykysnúť. Do vačšej misky dáme preosiatu múku, prášok do…
Postup V miske sa urobí z droždia, teplého mlieka a cukru kvások. Po 2 až 5 minútach kvasenia na teplom mieste pridáme všetky ostatné suroviny. Keď je cesto…
Postup Zeleninu umyjeme a nakrájame podľa fantázie. Zalejeme zálievkou a premiešame.
Postup Brokolicu mierne povaríme v osolenej vode a rozdelíme na ružičky. Mäso nakrájame na kocky, osolíme, okoreníme, ochutíme paprikou a osmažíme na oleji. Žĺtky oddelíme od…
Postup Cviklu s mrkvou a petržlenom najemno nastrúhame, posypeme rascou a opražíme na olivovom oleji. Pridáme nadrobno nakrájané zemiaky a varíme do mäkka. Posypeme ovsenými…