onlinekucharka.sk
RECEPTÁR rôznych chutí
V tejto rubrike nájdete hlavne naše typické slovenské jedlá, ako sú bryndzové halušky, zemiakové placky, ale aj mnoho ďalších dobrôt.
Zemiaky sú dnes obľúbenou súčasťou stravy na celom svete. Žiadna kuchyňa sa bez nich nezaobíde pre ich mnohostranné využitie a pomerne ľahkú prípravu. Zo zdravotného hľadiska sú tiež veľmi vítané. Neobsahujú tuk ani bielkoviny, preto dokonale doplňujú mäso alebo mliečne výrobky.
Cestoviny sú tiež obľúbené, rýchlo sa pripravia, sú lacné a väčšinou nenáročné. Ich domovom je Taliansko, kde ich kedysi priviezol Marco Polo z Číny. V Taliansku však zdomácneli a aj u nás sa stali pravidelnou súčasťou nášho jedálneho lístka.
Postup Neumyté kvety zalejeme 2l vody a neháme 1,5 hod variť. Potom precedíme, do precedeného dáme cukor a šťavu z citrónov. Odkrojíme dve kolieska (aj…
Postup Stredne veľké zemiaky očistíme, vyrežeme jamky, naplníme zomletým mäsom, ktoré ochutíme soľou, korením, mletou červenou paprikou a cesnakom. Poukladáme na vymastený pekáč, posypeme rascou…