onlinekucharka.sk
RECEPTÁR rôznych chutí
Postup Žĺtky vymiešame s cukorm, pridáme Salko, zriedime prevareným mliekom, ktoré postupne pridávame a za stáleho miešania pridáme rum. Neháme vychladnúť a plníme do fliaš.
Postup Kvety bazy čiernej umyjeme. Vodu s kyselinou prevaríme, necháme vychladnúť a vložíme do nej odkvapkané kvety. Necháme stáť a scedíme. V 1 l vody…
Postup Maslo vymiešame s postrúhaným syrom. Potom pridáme postrúhanú cibuľu, horčicu, nadrobno posekanú pažítku a spolu premiešame.
Postup Bryndzu vymiešame s maslom a červenou paprikou. Potom pridáme posekanú cibuľu, mletú rascu, soľ, pažítku a dobre premiešame.
Postup Nadrobno posekanú cibuľu zapeníme na masti, pridáme droždie, popražíme, pridáme mlieko, vajce, soľ a miešame do zhustnutia. Nakoniec primiešame horčicu, čierne korenie a posekanú…
Postup Maslo vymiešame s horčicou a soľou. Pridáme na tvrdo uvarené a nadrobno posekané vajce a cibuľu. Premiešame a natrieme na chlieb. Vrch posypeme pokrájanou…
Postup Sardinky rozotrieme s maslom, pridáme postrúhanú cibuľu, olej a dobre vymiešame. Natretý chlieb ozdobíme krúžkami červenej papriky.
Postup Udusenú rybu jemne posekáme. Potom pridáme maslo, soľ, čierne korenie a postrúhanú cibuľu. Spolu dobre vymiešame. Natretý chlieb posypeme nadrobno pokrájanou pažítkou.
Postup Umytú papriku rozkrojíme po dĺžke, semená vykrojíme a pomocou vrecúška s ozdobnou rúrkou naplníme vymiešanou pašétou. Naplnené ozdobíme štvrtinkami uvareného vajca, kolieskami kyslej uhorky…
Postup Vajcia uvarené na tvrdo, uvarené zemiaky, uhorku a cibuľu posekáme nadrobno. Potom pridáme majonézu, smotanu, soľ, čierne korenie, podľa chuti octu a spolu premiešame.…