onlinekucharka.sk
RECEPTÁR rôznych chutí
Postup Mäso potrieme olejom, osolíme a posypeme rascou, trocha podlejeme vodou a dáme piecť. Spočiatku podlievame len vlastnou šťavou, keď sa mäso zapečie, zalejeme ho…
Postup Rožky nakrájame na rovnaké kolieska, na rozohriatom oleji opečieme dochrumkava, potrieme cesnakom, posolíme, okoreníme a posypeme posekanou bazalkou. Syr nakrájame na kúsky o veľkosti…
Postup Paradajky umyjeme a nahrubo nakrájame. Uhorky umyjeme a 2/3 tiež nahrubo nakrájame. Papriku umyjeme a zbavíme jadrovníkov. Zo žltej a červenej papriky štvrtinu nakrájame…
Postup Všetko nakrájame na malé kúsky, najprv povaríme mäso s vodou, po 10 minútach pridáme zeleninu. Keď je polievka uvarená, pridáme posekanú petržlenovú vňať a…
Postup Zemiak, mrkvu, cuketu a kuracie mäso uvaríme do mäkka, vývar zlejeme. Jablko ošúpeme a postrúhame na kašu. Pripravíme si trochu ryžovej mliečnej kaše. Uvarenú…
Postup Umytú šošovicu namočíme na 2-3 hodiny do studenej vody. Potom vodu scedíme (aby nenafukovala), zalejeme druhou vodou a uvaríme do mäkka. Potom scedíme a…
Postup Zo surovín vypracujeme cesto, 2/3 z neho vyvaľkáme a uložíme na vymastený plech. Potrieme tvarohovou náplňou: Do tvarohu pridáme cukor, žĺtka a vymiešame, nakoniec…
Postup Šampióny podusíme na masle, podľa chuti osolíme a okoreníme. Zmiešame ich s mletým mäsom, vajciami, orechami a strúhaným syrom. Túto náplň rozložíme na naklepané…
Postup Cibuľu a cesnak jemne nakrájame. Papriku, cuketu a paradajky umyjeme, očistíme a nakrájame na kocky. Kuracie stehná opláchneme, osušíme a potrieme trochou soli s…
Postup Bielky ušľaháme s cukrom dohusta, zašľaháme žĺtky, pridáme múku, orechy, nadrobno nakrájané ovocie a ostatné prísady a umiesime cesto. Vlejeme ho do vymastenej a…