![](https://onlinekucharka.sk/wp-content/uploads/2015/08/IMAG2076.jpg)
![pistacie](https://onlinekucharka.sk/wp-content/uploads/2015/08/pistacie-e1439390712670-150x150.jpg)
Kuracie prsia dáme do nádoby vyloženej papierom na pečenie. Na mäso rozdelíme a rozotrieme asi polovicu pesta a pečieme 15 minút.
Medzitým uvaríme špagety – podľa návodu a premiešame s olivovým olejom a lyžicou pesta.
Mäso vyberieme z rúry, potrieme pestom, ktoré nám zostalo a servírujeme s jemne ochutenínými špagetami, ktoré nakoniec posypeme syrom.
Suroviny pre 4 osoby:
- 4 kuracie prsia
- soľ
- korenie
- olivový olej
- syr pecorino romano (niečo ako parmezán) – na posypanie
- špagety
Pesto:
- 125 vylúpaných pistácií
- 10 veľkých lístkú bazalky
- 1 lyžica petržlenu
- 1 strúčik cesnaku
- 25 g nastrúhaného syra pecorino romano (niečo ako parmezán)
- soľ