onlinekucharka.sk
RECEPTÁR rôznych chutí
Aby ste boli zdraví, vyzerali mlado, mali krásnu pleť, boli odolní proti chorobám, zachovali si štíhlu líniu, nemali by ste zabúdať jesť zeleninu. Obsahuje všetko, čo telo a duch potrebuje. Je lahodná a dostupná a existuje veľmi veľa receptov na jej prípravu. Najzdravšia a telu najprospešnejšia je zelenina čerstvá a tepelne neupravovaná. Pre pracujúceho človeka by však bola čerstvá zelenina energeticky málo hodnotná. A tak surovú zeleninu spracovávame ako šaláty alebo ľahké predkrmy. Ako hlavné jedlo, ju upravujeme trochu viac.
Postup Kel uvaríme v slanej vode. Necháme odkvapkať, vychladnúť a pokrájame na širšie rezance. Rožky namočíme do studenej vody. Vyžmýkané rozdrobíme v miske vidličkou, pridáme…