Tzatziky

Postup
Uhorky olúpeme a po dĺžke rozkrojíme napoly. Vyberieme semienka a nakrájame na kocky. Uhorky dáme do sitka, osolíme a premiešame. Necháme 15-20 minút odležať. Nadrobno pokrájame cesnak. Nahrubo nakrájame mätu. Uhorky presypeme do misky. Pridáme cesnak, mätu, koriander, korenie a jogurt. Premiešame a nacháme v chladničke 2 hod. odležať. Suroviny

• 2 malé uhorky (0,5 kg)
• 3 strúčiky cesnaku
• 1 zväzok čerstvej mäty
• 2,5 ml (1/4 lyžice) koriandra
• 1,25 ml (1/4 lyžice) rímskeho korenia
• 500 ml bieleho jogurtu