Dáme dokopy všetky sypké suroviny, premiešame a pridáme pohár oleja a mlieko. Cesto vylejeme na vymastený a vysypaný plech. Prvých 15 min pečieme na 200°C, potom už len vrchný ohrev na 100°C, treba si to ustriehnuť podľa vlastnej trúby. Vnútri má byť vláčny, na vrchu do zlata upečený. Po vychladnutí koláč polejeme čokoládou.
Suroviny (veľký hlboký plech):
- 3 hrnčeky múka polohrubá
- 2 hrnčeky kryštálový cukor
- 1 hrnček kokosová múčka
- 1 ks vanilkový cukor
- 1 ks kypriaci prášok
- 1 pohár olej
- 2 poháre mlieko
- 1 ks tmavá čokoládová poleva
