onlinekucharka.sk

ONLINE KUCHÁRKA

RECEPTÁR rôznych chutí

Rizoto s mangom

Postup

Ryžu opečieme na malom množstve olivového oleja, pridáme soľ, zalejeme dvojnásobným množstvom horúcej vody a varíme na miernom ohni, kým je ryža mäkká. Kuracie prsia nakrájané na malé kocky a osolíme. Jemne nakrájanú cibuľu speníme na olivovom oleji s červenou paprikou, korením a na kocky nakrájanou paprikou. Pridáme kuracie mäso a varíme kým je mäso mäkké. Mango nakrájame na kocky a pridáme k mäsu krátko pred dovarením. Všetko zmiešame s ryžou a podávame ozdobené bazalkou.

Suroviny (pre 2 osoby)

  • 2 šálky ryže
  • 2 ks kuracích pŕs
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 ks cibuľa
  • 1 ks zelená paprika
  • 2 ks mrkvy
  • 1 ks mango
  • mletá červená paprika
  • lístky čerstvej bazalky
  • soľ
  • štipka korenia

Leave a Reply

Your email address will not be published.