Postup
Stredne veľké zemiaky očistíme, vyrežeme jamky, naplníme zomletým mäsom, ktoré ochutíme soľou, korením, mletou červenou paprikou a cesnakom. Poukladáme na vymastený pekáč, posypeme rascou a pečieme 60 minút doružova. Občas polejeme šťavou z mäsa. Vyrezané časti zemiakov pečieme spolu so zemiakmi.
Suroviny
- 1 kg zemiakov
- 200 g ochuteného mletého mäsa alebo klobásovej zmesi
- soľ
- masť
- rasca