Postup
Jeden pomaranč olúpeme a nakrájame na kolieska. Z ostatných vytlačíme šťavu. Žĺtky vymiešame s cukrom a tukom. Múku zamiešame s kakaom, škoricou a perníkovým kypriacim práškom a postupne spolu s pomarančovou šťavou zapracujeme do vymiešaných žĺtkov. Pridáme med a nakoniec zľahka vmiešame sneh ušľahaný z bielkov. Cesto lejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy a striedavo ho prekladáme nakrájaným pomarančom. Zvoľna upečieme.
Suroviny
- 250 g hladkej múky
- 100 g cukru
- 70 g Hery
- 2 vajcia
- 2 lyžice medu
- 2 lyžice kakaa
- pol lyžičky škorice
- 1 vrecúško kypriaceho prášku do perníka
- 3 červené pomaranče