Postup
Morčacie stehná podusíme na masti do polomäkka. Preložíme ich na pekáč, zalejeme šťavou z dusenia, pridáme pokrájanú cibuľu a rozotretý cesnak a za občasného podlievania dopečieme do ružova v rúre pri 200 stupňoch. Podávame s dusenou kapustou a knedľou alebo zemiakmi.
Suroviny
- 4 kusy morčacích stehien
- 1 stredne veľká cibuľa
- 4 strúčiky cesnaku
- rasca
- soľ
- 4 lyžice masti alebo oleja.