Postup
Najemno nastrúhanú mrkvu a krupicu speníme na masle, zalejeme vodou a povaríme. Podľa chuti osolíme alebo ochutíme zeleninovým bujónom. Nakoniec doplníme najemno nasekanou petržlenovou vňaťou a prizdobíme ružičkami brokolice a pažítkou.
Suroviny
- 300 g mrkvy
- 80 g detskej krupice
- 30 g masla
- 1 l vody
- soľ alebo zeleninový bujón (bez glutamánu sodného)
- petržlenová vňať
- ružičky brokolice
- pažítka