Postup
Cibuľku speníme na masti a dáme dusiť očistené a pokrájané hríby. Osolíme, okoreníme, podlejme vodou s bujónom a dusíme 5 minút, potom pridáme brokolicu a dusíme do zmäknutia. V inej nádobe udusíme ryžu. Hríby a brokolicu zmiešame s udusenou ryžou a spolu ešte 5 minút podusíme. Suroviny
- 250 g čerstvých hríbov
- 250 g ryže,
- 1 menšia brokolica
- 1 stredne veľká cibuľa
- 5 Pl masti
- 1/2 bujónu (najlepšie hubového)
- soľ
- korenie
