Vylúpaný hrášok dáme variť do vriacej vody. Z masla a múky urobíme bledú zápražku, pridáme ju do uvareného hrášku, osolíme, osladíme a povaríme. Nakoniec pridáme nadrobno posekanú zelenú petržlenovú vňať. Môžeme použiť aj mrazený hrášok, prípadne konzervovaný. Ten však len krátko povaríme.
Suroviny
- 400 g vylúpaného hrášku
- 10 g cukru
- 40 g masla
- 30 g hladkej múky
- voda
- soľ
- zelená petržlenová vňať