Postup
Zeleninu očistíme, pokrájame a dáme do vriacej vody variť s čerstvým alebo mrazeným hráškom. Z masti a múky pripravíme zápražku, zalejeme ju vodou, pridáme do uvarenej zeleniny, posolíme, a spolu povaríme. Nakoniec pridáme posekanú petržlenovú vňať. Polievku môžeme pripraviť aj bez koreňovej zeleniny.Suroviny
- 200 g hrášku
- 100 g koreňovej zeleniny
- 40 g masti
- 40 g hladkej múky
- voda
- soľ
- zelená petržlenová vňať