Postup
Na oleji podusíme cibuľu, pridáme mletú červenú papriku, soľ, čierne korenie, rascu a klobúčiky hlivy nakrájané na kocky. Podlejeme vodou a dusíme asi 15 minút. Zemiaky nakrájame na kocky a pridáme do hlív, dolejeme vodou. Zemiaky s hlivou dusíme asi 25 minút. Na koniec pridáme 1 smotanu, v ktorej sme rozmiešali 1 Pl hladkej múky.
Suroviny
- 300 g hlív
- 4 zemiaky
- olej
- mletá červená paprika
- čierne korenie
- rasca
- soľ
- 250 ml smotany
- hladká múka
