Z múky, vajca, soli a vody pripravíme cesto, ktoré dobre vymiesime a necháme asi 15 minút postáť. Potom ho na pomúčenej doske vyvaľkáme, necháme trochu oschnúť a pokrájame na rezance. Uvaríme v osolenej vode, scedíme a pomastíme rozpustenou masťou, alebo olejom.
Suroviny
- 300 g hrubej múky
- 1 vajce
- 20 g masti (alebo olej)
- soľ