Žĺtky dobre vymiešame s cukrom a so šťavou z citróna, pridáme umyté hrozienka a posekané kandizované ovocie, premiešame a nakoniec zľahka primiešame múku striedavo s tuhým snehom ušľahaným z bielkov. Cesto vylejeme do formy vymastenej tukom a vysypanej múkou, upečieme vo vyhriatej rúre, necháme vychladnúť a posypeme práškovým a vanilkovým cukrom.
Suroviny
- 6 ks vajec
- 120 g práškového cukru
- šťava z polovice citróna
- 30 g hrozienok
- 120 g kandizovaného ovocia
- 120 g hrubej múky
- tuk a múka na formu
- práškový a vanilkový cukor na posypanie