Postup
Do rozmiešanej Hery sa postupne pridáva cukor, múka, z bielkov vyšľahaný sneh a nakoniec orechy. Vznikne cesto, ktoré sa dá upiecť na vymastenom pomúčenom plechu. Po vybratí horúceho, upečeného cesta sa vylejú s cukrom vyšľahané žĺtka. Nechá sa vychladnúť.
Suroviny
- 28 dkg Hera
- 28 dkg kryštálový cukor
- 20 dkg práškový cukor – na polevu
- 20 dkg pomletých orechov
- 14 dkg polohrubá múka
- 6 ks vajec