Huby umyjeme a namočíme ich do studenej vody. Asi po pol hodine ich z vody vyberieme, nadrobno nakrájame, varíme v menšom množstve vody zmiešanej s vodou, v ktorej boli namočené a pridáme soľ a rascu. K mäkkým hubám primiešame vykysnutý kvas a spolu to ešte povaríme. Nakoniec pridáme na cibuľke usmažené vajíčka. Podávame so zemiakmi.
Suroviny
- 1/4 l chlebového kvasu
- hrsť sušených húb
- soľ
- rasca
- 1 lyžica masla
- 1 menšia cibuľa
- 4 vajcia
One Reply to “Krkonošské kyselo”