Zemiaková polievka | recepty online
Recepty online

Zemiaková polievka

Posted on the jún 24th, 2010 under Polievky by lu

Postup

Zemiaky umyjeme a v šupke v malom množstve vody uvaríme 20 – 30 minút. Mrkvu najemno nastrúhame. Zeleninový vývar ohrejeme s mliekom. Zo syra odkrojíme bielu kôru, nakrájame na kocky a rozpustíme v polievke. Primiešame mrkvu, petržlenovú vňať, vločky a mandle a necháme ešte raz prejsť varom. Zemiaky olúpeme, prelisujeme a pridáme do polievky. Polievku ohrejeme a ozdobíme do tuha ušľahanou šľahačkou.

Suroviny (na 4 porcie)

  • 750 g zemiakov
  • 250 g mrkvy
  • 250 ml zeleninového vývaru
  • 500 ml mlieka
  • 100 g mäkkého syra
  • 1 lyžica posekanej petržlenovej vňate
  • 3 lyžice drožďových vločiek
  • 30 g mletých mandlí
  • 125 g šľahačky

Podeľte sa s vašimi skúsenosťami




XHTML::
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>