Recepty online

Rizoto s mangom

Posted on the marec 22nd, 2012 under Kuracie mäso by lu

Postup

Ryžu opečieme na malom množstve olivového oleja, pridáme soľ, zalejeme dvojnásobným množstvom horúcej vody a varíme na miernom ohni, kým je ryža mäkká. Kuracie prsia nakrájané na malé kocky a osolíme. Jemne nakrájanú cibuľu speníme na olivovom oleji s červenou paprikou, korením a na kocky nakrájanou paprikou. Pridáme kuracie mäso a varíme kým je mäso mäkké. Mango nakrájame na kocky a pridáme k mäsu krátko pred dovarením. Všetko zmiešame s ryžou a podávame ozdobené bazalkou.

Suroviny (pre 2 osoby)

  • 2 šálky ryže
  • 2 ks kuracích pŕs
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 ks cibuľa
  • 1 ks zelená paprika
  • 2 ks mrkvy
  • 1 ks mango
  • mletá červená paprika
  • lístky čerstvej bazalky
  • soľ
  • štipka korenia

Podeľte sa s vašimi skúsenosťami




XHTML::
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>