Recepty online

Púpavový med

Posted on the April 2nd, 2010 under Zemiakové, cestovinové a iné jedlá,Nápoje by lu

Postup

Neumyté kvety zalejeme 2l vody a neháme 1,5 hod variť. Potom precedíme, do precedeného dáme cukor a šťavu z citrónov. Odkrojíme dve kolieska (aj s kôrou) z citróna a dáme variť. Miešame až do zhustnutia, kým nám pomaly kvapká z varechy. (Treba ho neustále sledovať, pretože dosť pení a ľahko sa stane, že utečie z hrnca). Horúci naplníme do zaváraninových pohárov a zatvoríme. Dávame ho do čaju, alebo na chlebík.

Suroviny

  • 400 kvetov púpavy
  • 1,5 kg cukru
  • 2 ks chemicky neošetrený citrón

Podeľte sa s vašimi skúsenosťami




XHTML::
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>