Recepty online

Kuracie prsia so špargľou

Posted on the Máj 4th, 2010 under Kuracie mäso by lu

Postup

Kuracie prsia rozklepeme do šírky, osolíme, okoreníme, obalíme v múke, namočíme vo vajciach rozšľahaných s časťou strúhaného syra. Pomaly smažíme z oboch strán na masle a oleji. Prsia vyberieme, poprekladáme špargľou, posypeme syrom. Krátko zapečieme pod mierne vyhriatym grilom alebo v rúre, až sa syr roztopí. Ihneď podávame. Vhodnou prílohou sú zemiakové krokety. Podávame s bielym vínom.

Suroviny

  • 4 kuracie prsia
  • 2 vajcia
  • 30 g masla
  • 150 g špargle
  • 60 g nastrúhaného syra
  • hladká múka
  • 2 lyžice oleja
  • soľ

Podeľte sa s vašimi skúsenosťami




XHTML::
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>