Postup
Bravčovú krkovičku pokrájame na rezne, naklepeme, osolíme, okoreníme, potrieme horčicou a na rozpálenom tuku opekáme z oboch strán 5 minút. V inej nádobe opražíme na mesiačiky nakrájanú cibuľu do zlatista. Pred podávaním ozdobíme každý rezeň opraženou cibuľou. Podávame so zemiakmi, ryžou alebo chlebom.
Suroviny
- 600 g bravčovej krkovičky
- soľ
- korenie
- horčica
- cibuľa
- tuk na opekanie