onlinekucharka.sk
RECEPTÁR rôznych chutí
Zákusky, koláče a sladkosti sa tešia odjakživa veľkej obľube na celom svete. Začalo to asi vtedy, keď pračlovek ochutnal med a doteraz mu tieto dobroty chutia.
Postup Tuk s cukrom vyšľaháme do peny. Citrón umyjeme horúcou vodou, kôru nastrúhame a polovicu z nej vtrieme do peny. Oddelíme žĺtky od bielkov a…
Postup Rozpustené maslo ľahko ochladíme a primiešame do neho vajcia. Z múky cukru, soli a vajíčka s maslom vypracujeme hladké cesto. Podľa potreby pridáme mlieko.…
Postup Z tvarohu, šľahačky, vanilkového prášku a cukru vymiešame krém. Umyté ovocie podľa potreby nakrájame na malé kúsky a ozdobíme ním tvaroh.
Postup Jeden pomaranč olúpeme a nakrájame na kolieska. Z ostatných vytlačíme šťavu. Žĺtky vymiešame s cukrom a tukom. Múku zamiešame s kakaom, škoricou a perníkovým…
Postup Z múky, prelisovanej bryndze, tvarohu, masla a štipky cukru vypracujeme cesto. Vyvaľkáme tenký plát, potrieme ho žĺtkom, posypeme rascou a nakrájame trojuholníčky. Pečieme ich…
Postup Zo surovín vypracujeme cesto, 2/3 z neho vyvaľkáme a uložíme na vymastený plech. Potrieme tvarohovou náplňou: Do tvarohu pridáme cukor, žĺtka a vymiešame, nakoniec…
Postup Bielky ušľaháme s cukrom dohusta, zašľaháme žĺtky, pridáme múku, orechy, nadrobno nakrájané ovocie a ostatné prísady a umiesime cesto. Vlejeme ho do vymastenej a…
Postup Maslo zmiešame so žĺtkom a s 50 g cukru a pridáme múku s troškou prášku do pečiva. Cestom vyložíme vymastenú a múkou vysypanú tortovú…
Postup Lístkové cesto rozdelíme na polovicu (budú z neho dve štrúdle), vyvaľkáme a rozprestrieme na plech na papieri na pečenie. Jablká očistíme, ošúpeme, vyberieme jadrá…
Postup Cesto rozkrojíme a rozvaľkáme na dva pláty. Jedným plátom vyložíme maslom natretú koláčovú formu. Špargľu nakrájame na malé kúsky a uvaríme v osolenej vode.…