Vymiešame žĺtky s cukrom, pridáme olej, a kakao. Pridáme cuketu, kokos, múku zmiešanú s práškom do pečiva a sódou. Nakoniec primiešame vanilkový cukor a do peny ušľahané bielka.
Dáme na plech a po upečení potrieme lekvárom a polejeme čokoládou.
Suroviny na plech
- 3 poháre nastrúhanej cukety (tekvice, patizónu)
- 1 pohár kryštálového cukru
- 3/4 pohára oleja
- 1 pohár kokosu
- 1,5 pohára polohrubej múky
- 2 polievkové lyžice kakaa
- 3 vajcia
- 1 vanilkový cukor
- 1 lyžica sódy bicarbóny
- 1/2 prášku do pečiva
- lekvár na potretie, čokoláda na ozdobu
