Recepty online

Španielske vtáčky

Posted on the April 15th, 2010 under Hovädzie mäso by lu

Postup

Hovädzie mäso nakrájame na 4 rezne, vyklepeme, narežeme okraje, osolíme a okoreníme. Na každý rezeň položíme plátok slaninky, kúsok vajíčka, uhorky a mrkvy. Rezeň zvinieme, prepichneme špáradlom, obalíme v múke a z oboch strán opečieme na rozpálenom tuku. Pridáme mletú červenú papriku, podlejeme vodou a dusíme do mäkka. Podávame s ryžou alebo varenými zemiakmi a zeleninovým šalátom.

Suroviny

  • 600g hovädzieho zadného alebo roštenky
  • 4 plátky údenej slaniny
  • 2 sterilizované uhorky
  • 1 varené vajce
  • 2 varené mrkvy
  • 5 Pl tuku
  • 1 Pl múky
  • soľ
  • korenie
  • mletá červená paprika

Podeľte sa s vašimi skúsenosťami




XHTML::
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>