Postup
Z múky, prášku do pečiva, soli, 12 dg cukru, Hery, 2 žĺtok a mlieka vymiesime cesto a rozdelíme na dve polovice. Podusíme jablká, pridáme zvyšný cukor, škoricu a do vychladnutých jabĺk dáme sneh z troch bielkov. Natrieme na cesto, prikryjeme druhou polovicou cesta, potrieme žĺtkom a dáme upiect.
Suroviny
- 45 dg hladkej múky
- 15 dg práškového cukru
- 1 Hera
- 3 vajcia
- štipka soli
- 1/2 prášku do pečiva
- 2 lyžice mlieka
- 3/4 kg jabĺk
- škorica