Recepty online

Brokolicová polievka so špargľou

Posted on the April 25th, 2010 under Polievky by lu

Postup

Z masla a múky pripravíme zápražku, ktorú zalejeme zeleninovým vývarom a mliekom. Necháme povariť. Do bielej polievky pridáme orestované kúsky brokolice a špargle, dochutíme soľou, mletým bielym korením a na záver zjemníme smotanou. Pre vôňu môžeme nastrúhať muškátový orech. Podávame s opečeným chlebom a syrom.

Suroviny

  • 300 g brokolice
  • 150 g špargle
  • 250 ml mlieka
  • 250 ml smotany
  • 200 ml zeleninového vývaru
  • 150 g hladkej múky
  • 2 lyžice masla
  • biele korenie
  • soľ

Podeľte sa s vašimi skúsenosťami




XHTML::
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>